Λίγες μέρες μόνο μετά το άνοιγμα της εστίασης και το συναίσθημα είναι όμοιο με αυτό ενός παιδιού που τρέχει στην παραλία. Όταν όμως, σκέφτομαι το πρόγραμμα της καθημερινότητας, κάπως συνέρχομαι και ψάχνω να βρω τρόπους να ξεκλέψω έστω και μία ώρα για να ξαναβγώ έξω, να δω μία φίλη μου και να της μιλήσω, χωρίς να μας χωρίζει μία οθόνη.

Ο μόνος τρόπος για να το καταφέρω ήταν να συνδυάσω ένα μεσημεριανό, αργοπορημένο γεύμα με δουλειά εκτός γραφείου και τα κατάφερα. Βρέθηκα λοιπόν, στα Νότια και συγκεκριμένα στη Γλυφάδα. Το ραντεβού εννοείται ότι δόθηκε στην Αρτέμιδος 1 και πιο συγκεκριμένα στο “Παραδοσιακό“, άρτι αφιχθέν από τη Θεσσαλονίκη. Γνωστό στέκι της Αριστοτέλους για όσους έχουν περάσει καλά στη συμπρωτεύουσα κι όχι μόνο. Πλέον, έφτασε και στην Αθήνα και με φίλη που έχει περάσει τα φοιτητικά της χρόνια στη Θεσσαλονίκη κι εμένα να της έχω αδυναμία, δεν θα μπορούσαμε, παρά να δώσουμε εκεί το πρώτο ραντεβού μετά καραντίνας.

Late lunch

Τη μέρα του ραντεβού μας δεν πρόλαβα να φάω μεσημεριανό. Έτσι, παρήγγειλα μία Scrocchiarella, σπεσιαλιτέ στο Παραδοσιακό και μία δροσιστική σαλάτα. Μακαρονοσαλάτα για την ακρίβεια, με λαχανικά και κοτόπουλο. Μία safe γευστικά επιλογή για τις ζεστές μέρες που θες να φας κάτι ελαφρύ και χορταστικό.

Προφανώς, δεν τα έφαγα όλα μόνη μου. Η Έλενα (η παρέα μου) μπήκε στον πειρασμό και μου έκανε παρέα. Εξάλλου, έπρεπε να αφήσω χώρο για τις λιχουδιές που έστεκαν παρατεταγμένες πίσω μου, στη βιτρίνα του μαγαζιού.

Θα ήθελα να σταθώ λίγο στην Scrocchiarella. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι πρόκειται για την εξελιγμένη μορφή της πίτσας που σε όποιο Παραδοσιακό κι αν βρεθείς θα την περιποιηθούν κατάλληλα για σένα. Την φτιάχνουν εκείνη την ώρα, με φρέσκα υλικά και είναι πεντανόστιμη. Σε συνδυασμό με την μακαρονοσαλάτα αποτελούν ιδανικό δίδυμο για το late lunch.

Εμείς συνοδεύσαμε το γεύμα μας με φρεσκοστυμμένους χυμούς από το Παραδοσιακό, γιατί είχε πια απογευματιάσει και εγώ τουλάχιστον είχα πιει ήδη 2 καφέδες από το πρωί. Στο Παραδοσιακό μπορείς να βρεις πολλές healthy επιλογές για γρήγορα γεύματα, όλες τις ώρες της ημέρας και οι χυμοί δεν θα μπορούσαν να λείπουν.

Το επιδόρπιο

Θα πω το κλισέ, ότι προσπαθώ να αποφεύγω τα γλυκά. Αλλά η βιτρίνα με τις γλυκές επιλογές ξεπέρασε τα όριά μου. Muffins σε ένα σωρό εναλλακτικές, φρουτένια cheesecakes, λαχταριστά donuts, κλασσικός κι αγαπημένος κορμός σοκολάτας, cookies κι ένα σωρό ακόμα επιλογές ήταν στη διάθεσή μας. Κι επειδή όπως λέει ο σοφός λαός “δείξε μου τη φίλη σου…”, μετά το γρήγορο γεύμα μας, κάναμε και τη δοκιμή των γλυκών.

Red velvet για μένα και κέικ λεμονιού για την Έλενα. Κάποια ακόμα μπήκαν στο κουτί για το σπίτι.

Το “yummy” bonus

Παραδοσιακό – Θεσσαλονίκη και…. Από το τρίπτυχο αυτό, προφανώς δεν μπορεί να λείπει η μπουγάτσα. Ζεστή, πασπαλισμένη με άχνη και κανέλα και κομμένη σε μπουκίτσες, ήρθε μπροστά μας. Αδύνατον να μην δοκιμάσεις. Από τη μυρωδιά και μόνο τη γεύεσαι, καταλαβαίνεις τη νοστιμιά της. Ο ουρανίσκος μου το επιβεβαιώνει.

[…]

Πηγή: 4moms.gr